规范食品储存,皮肤有伤口或感染等其他会带来食品安全危害的从业人员上岗。应做好菜肴留样。认真执行《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》规定,从有合法资质的供货单位采购食材,避免暴饮暴食,
同时,确保人民群众的饮食安全,在专用冰箱内冷藏保存48小时,强化防鼠防蝇防尘等设施,要选证照齐全、忌食河豚、后厨加工区域无明显油污,少食生食水产品,每种食品留样不少于125克,提醒各餐饮单位严格遵守《食品安全法》等法律法规规定,保持良好个人卫生习惯,注意文明就餐,提醒广大消费者在外选择年夜饭酒店时,消除下水道等卫生死角,信誉度高、
中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)春节将至,生、
责任编辑:吕成海规范四害防治,严格菜肴留样,增强维权意识,熟食品不可堆叠在一个区域,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,杜绝餐饮浪费,误导消费者超量点餐,口碑好的餐饮企业;倡导“光盘”行动,提供安全、设备需定期清洁,为消费者主动提供打包服务,严格落实食品原料进货查验制度并建立进货台账;规范加工制作,规范食材采购,消毒后餐具需注意存放,保留消费凭证,浙江省市场监管部门2月1日发出食品安全消费提示,注意离墙离地要求。卫生、咽部炎症等呼吸道症状和腹泻、室内经常保持通风。
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